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自然派神宮漬一本
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自然派神宮漬一本
酸味と甘味が味わえる、食欲をそそる一品です。
高知産の大根を、丁寧に一本一本天日干しし、米ぬか、塩、茄子の葉とウコン粉、唐辛子で半年以上荒漬けした後、天然の甘味料(ステビア、甘草)で甘味を加えて、本漬けにしました。
ぜひ、ご賞味ください。
( No.52 )
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